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广西将评桂菜特色名菜打造桂菜品牌活跃消费

2019年05月17日 栏目:金融

广西将评桂菜特色名菜 打造桂菜品牌活跃消费市场年11月18日 20:55字号:大 中 小发布会现场。韩倩摄。广西南宁11月18日

广西将评桂菜特色名菜 打造桂菜品牌活跃消费市场

年11月18日 20:55字号:大 中 小

发布会现场。韩倩摄。

广西南宁11月18日讯(韩倩 )为进一步提升桂菜品质,扩大桂菜的影响力,树立桂菜品牌,拉动餐饮消费,11月18日上午,由广西商务厅主办的桂菜宣传活动发布会在南宁举行。

发布会上,广西商务厅副厅长、巡视员黄焕升介绍了本次桂菜宣传推广活动的内容,活动时间定为11月-12月内,分为三大阶段,一是组织开展评选活动,二是组织各类媒体运用多种手段进行集中宣传,三是总结和发布活动成果。

评选结束后,广西商务厅将从广大友的投票结果与专家评审综合,从40家桂菜餐饮企业中评选出10家广西桂菜特色名店,从50道桂菜中评选20道广西桂菜特色名菜,在站上向社会公示结果,并对其进行重点宣传推广。此外,在整个评选过程之中,为提高参与投票的积极性,还将从参与投票的友中抽取20名幸运号码奖励话费。

据悉,从2010年以来,广西商务厅认真贯彻落实《广西壮族自治区人民政府关于加快广西住宿餐饮业发展的意见》,在全区餐饮业以推进品牌化建设为重点,通过实施树桂菜品牌工程,开展了创建桂菜示范店活动和桂菜名菜、名点、名师评定工作;同时还充分挖掘餐饮的特色文化资源,结合树桂菜品牌活动,举办各类特色鲜明的饮食文化节、美食节,把住宿餐饮和旅游、会展有效融合到了一起,极大活跃了广西住宿餐饮消费市场。

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