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3岁前的幼儿少吃粗杂粮

2019年05月15日 栏目:时尚

许多家长都喜欢给宝宝吃些粗粮,从而让宝宝们取得更全面的营养。但儿科医生却提示:多吃粗粮固然很好,但并不是甚么年龄段都合适,3岁以内的幼儿不宜

许多家长都喜欢给宝宝吃些粗粮,从而让宝宝们取得更全面的营养。但儿科医生却提示:多吃粗粮固然很好,但并不是甚么年龄段都合适,3岁以内的幼儿不宜食用粗杂粮。

儿童不宜食用过量的粗杂粮,由于儿童消化器官发育还不够完善,消化酶的分泌也不够健全,消化吸收能力较差,食用过量的粗糙食品会引发消化不良。

还有,粗杂粮会影响钙、铁、锌等矿物资的消化吸收,对儿童的生长发育不利。

为此:营养学家建议,3岁以内的幼儿不宜食用粗杂粮。大1些的儿童可适当吃粗杂粮,每周1~2次,每周25~50g,特别要注意烹调方法,以帮助孩子消化吸收。

例如可采取粗杂粮混合的食用方法,如2米粥(大米+小米),粗杂粮发糕(玉米面+面粉、高粱面+面粉、小米面+面粉),这不但补充了B族维生素和微量元素,还有益于蛋白质的互补作用,对提高蛋白质的营养价值和改良口味都有好处。( 余星雨)

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