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厨电或步入全高效时代

2018-11-09 18:38:24
厨电或步入全高效时代 随着国家对节能减排举措的逐步落实,厨电产业也在节能“指挥棒”下发生着巨大的变化。

这从2012年上半年发布的一系列与厨房电器相关的标准中找到脉络。

从2012年上半年,由全国五金制品标准化技术委员会归口管理,由国家标准化管理委员会发布的GB/T17713-2011《吸油烟机》国家标准,到已经启动的《家用燃气灶具》国家标准修订,再加上拟于近期出台的燃气灶相关能效标准,都在统一节能标准方面给出明确的指点。

高效时代,体验为王 密集出台的标准,会带来什么影响? 负责吸油烟机“新国标”起草工作的专家李斌表示,在环保节能的大趋势下,厨电企业应积极承担责任,关注用户使用时噪声、吸油烟效果等方面的体验。

“在技术研发方面,厨电企业应开发更加高效节能的产品,把节能、降噪转化为产品的核心竞争力。

”而记者实地调查发现,厨电企业确实存在着片面强调单项指标的现象。

比如说,市面上一些吸油烟机产品忽略排烟阻力,一味通过提升“风量”来实现排烟效果,结果却导致产品能耗高、工作噪音高等现象普遍存在。

专家口中的高效节能产品到底该是什么模样?方太品牌与市场副总裁孙利明表示:“此前,方太一直关注厨电行业在厨房环境污染方面的作为,曾经担纲国家‘11五’项目的专项课题,课题名称就叫‘厨房卫生间污染控制与环境功能改善’。

作为吸油烟机”新国标“的负责起草单位,方太技术研发的基本理念就是高效吸油烟,全面关注用户使用环境,帮助用户下降噪音污染,降低吸油烟机的能耗值。

” 孙利明认为,厨电行业即将进入一个全高效时代。

“高效和普效是相对应的两个概念。

”在普效时代,厂商偏重于强调产品的单一性能指标,吸油烟机比谁的风量大,燃气灶比谁的火力大,消毒柜比的是杀菌技术。

高效时代,更应该从用户体验的角度来思考问题,不仅要做到产品功能卓越,还需要消除片面放大功能指标带来的副作用。

“在产品功能和环境全效之间寻求均衡,这才是高效时期的真谛。

” 高效时代的高手对决 方太关于高效时代的预判得到了业内人士的认同。

有业内人士认为,厨电“3大件”吸油烟机、灶具、消毒柜在单项指标方面已经发展相对成熟,比如说,吸油烟机的风量、灶具的热效率、消毒柜的杀菌能力。

但从中国独特的烹饪饮食习惯和厨房环境动身,结合高效工作、节能环保环境效果等综合角度来看,还有很大的提升空间: “解答这些问题的核心就是技术研发。

方太一直重视研发,在研发方面的投入

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