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紫包菜腊肠炒饭的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:11:09
紫包菜腊肠炒饭的做法【图文】,怎么做好吃 精品主食分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度 食材明细 紫包菜半只腊肠两根香葱1棵黑胡椒适量生抽适量油适量盐适量 紫包菜腊肠炒饭的做法详细步骤第1步腊肠用开水烫一下,去掉表面的灰尘,切小粒。紫包菜洗干净,切细丝,控干水分。第2步香葱洗干净,切粒。隔夜剩米饭用点花雕酒打散,炒香。第3步下油热锅,炒香腊肠,放入紫包菜丝,翻炒至断生,加点点盐,适量的生抽,搅拌均匀。加入炒散的剩米饭粒,中火拌炒,让每粒米饭吸收紫包菜的甜,腊肠的香,即可。第4步出锅前撒点现磨的黑胡椒,撒上葱花即可。紫包菜腊肠炒饭的做法小贴士腊肠建议用开水烫一下,这样灰尘才会彻底去掉,剩米饭是隔夜的,因为隔夜的米饭水分少,这样炒出来的米饭才会粒粒分明,甘香可口。炒紫包菜时,放多一点盐和生抽,这样接下来米饭就不用再调味了,米饭也更入味。黑胡椒是炒饭的亮点,少了它,炒饭会失色不少哦。紫包菜腊肠炒饭的营养分析一嗨发布公开信回应律师代价租车业务质疑
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