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菜汁面饼的做法

2019年05月15日 栏目:旅游

面饼是我第1次做,都很成功,面粉糊调的很稀,所以煎出的面饼不干,比较柔软润滑。菜汁面饼的材料:面粉1碗,鸡蛋2个,胡萝卜1根,培根适

面饼是我第1次做,都很成功,面粉糊调的很稀,所以煎出的面饼不干,比较柔软润滑。

菜汁面饼的材料:

面粉1碗,鸡蛋2个,胡萝卜1根,培根适当,洋葱适当

菜汁面饼的做法:

1.胡萝卜和洋葱分别加入适当清水榨汁,以后过滤待用,不过滤保存菜渣1起煎饼也行,更健康。(我不喜欢胡萝卜渣,所以只用了汁)

2.将面粉、鸡蛋、培根、菜汁、精盐、鸡精、胡椒1起倒入大碗混合。

3.搅拌成为稀酸奶1样黏稠的面糊。菜汁不要1次性加入,而要渐渐添加,免得太稀。

4.炒锅加入少许油,让锅里均匀沾上油,浇入2汤勺面粉糊,渐渐旋转油锅,让面糊均匀布满锅里,保持两圈的小火渐渐加热3、4分钟。

5.下层熟了就能够轻易翻面,继续保持小火煎熟便可。不同的炉灶热量不同,不要弄糊了。

6.煎好就能够开吃了!

家常菜做法大全温馨提示:

可以用肉末、香肠、火腿等代替培根,不放也行。

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