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葡萄酒山东基地正在浮出水面

2019年05月17日 栏目:旅游

葡萄酒山东基地正在浮出水面_酒类专题_产业经济全国秋季糖酒会的召开,再次唤醒了市民对葡萄酒消费的渴望。从糖酒会现场看到,虽然不是糖酒会交

葡萄酒山东基地正在浮出水面_酒类专题_产业经济

全国秋季糖酒会的召开,再次唤醒了市民对葡萄酒消费的渴望。从糖酒会现场看到,虽然不是糖酒会交易主角,但葡萄酒在三大酒中的强势趋势明显,所占市场份额也在逐渐增多。特别是山东半岛借助葡萄种植所必须的3S自然条件,葡萄酒山东基地正在浮出水面。

提起葡萄酒,人们很自然就想到张裕、长城、王朝等老牌“霸主”。今秋糖酒会上,亮相的葡萄酒厂商中也有不少“新贵”。齐鲁庄园、烟台瑞事临、正大路易斯、青岛卓维浓、欧华庄园纷纷在展会现场摆摊促销,赚足了眼球和人气,来洽谈生意的经销商络绎不绝。考察一下参展商,我们不难发现,“胶东半岛籍”葡萄酒来势凶猛,半岛地区正在崛起为全国的葡萄酒生产基地之一。半岛地区尤其是烟台是我国近代葡萄酒工业的发祥地,张裕就兴盛于此。1992年在张裕公司迎来百年庆典之际,烟台被国际葡萄酒组织授予“国际葡萄和葡萄酒城”。

近年来,烟台蓬莱的葡萄产业有了很大发展。齐鲁庄园的促销人员对说,蓬莱有种植葡萄所需要的世界上难得的3S自然条件。葡萄酒行业中经常提到3S理论,即好的葡萄种植区需具备3个条件(3S)——“阳光(SUN)、沙砾(SAND)、海洋(SEA)”。

“世界七大葡萄海岸之一的中国蓬莱南王山谷,聚集了十余家大规模的葡萄酒生产企业,就是全国葡萄酒老大张裕的生产基地,也在这个山谷里。一个乡镇上有如此规模的葡萄酒生产能力,这在全世界也极为罕见。很巧合的是,这个山谷与世界着名葡萄产地法国波尔多处在同一纬度,无论是地理位置,还是气候条件、土壤条件,这里极适宜酿酒葡萄种植生长。”省食品工业协会的一位葡萄酒专家如此说。

正是借助独特的地理条件,山东半岛葡萄酒生产才群起走向市场。全国葡萄酒前四强张裕、长城、王朝、新天的生产基地都开到烟台。仅蓬莱市,目前已有葡萄酒生产企业35家,中粮集团、天津王朝、新疆天地等相继在这里投资建厂。省经贸委有关人士告诉,未来三年,全省规划发展20万亩葡萄基地,形成20万吨的生产能力。“这一规模将是全国年总产量的50%多,届时无论从品质还是产量,葡萄酒山东酿都将成为市场主流”。

(李克新 刘玉波 孙淑霞)

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