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手把手教你做1道面食不用煮不用蒸你1定没

2019年05月14日 栏目:法律

煎饼频繁出现在我家的餐桌,只要有面粉,我就会做,超级简单也很美味,今天来个煎饼新吃法,不煮,也蒸,而是炒的,算是菜也算主食,非常好吃,喜欢的

煎饼频繁出现在我家的餐桌,只要有面粉,我就会做,超级简单也很美味,今天来个煎饼新吃法,不煮,也蒸,而是炒的,算是菜也算主食,非常好吃,喜欢的可以试试。

食材:面粉2碗、香葱5根、咸菜1小蝶、蒜瓣4粒、干辣椒3根,盐少许。

做法:

1、食材备好。

2、先倒入1半的水 ,用筷子将面粉搅拌成非常软乎的面团。

3、再1点1点的加水,边加水,边用筷子顺时针搅拌,搅拌成活动的面糊便可,将搅拌好的面糊,放置10分钟,由于里面还有1些微小的面疙瘩。

4、干辣椒,蒜,葱切碎备用。

5、平底锅中倒少量油,盛1勺面糊倒入锅里,旋转锅面使面糊均匀活动糊满锅面。

6、火开的略微大点,烙至表面的面糊都凝固了,翻面。

7、烙至表面有焦黄点就熟了,烙制的进程很快,就1分钟左右吧。

8、煎饼全部做好了。

9、先将煎饼切成长条。

10、再切成小块,吃多少切多少,剩下的可以卷菜吃。

11、锅内倒适当油,放入辣椒段,蒜末煸香,倒入咸菜,翻炒均匀。

12、放上煎饼块,上下搅拌几下,放少许盐翻炒均匀,盖上锅盖焖上12分钟,由于煎饼很软乎,不需要多炒,焖1小会就热了。

13、炒出来后软软的,还很劲道。

亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!

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